黑龍江省食物平安現場會正在召開

　　與會代表深切市第一高級中學食堂與萬達外賣示范街區，實地觀摩，亲身感触感染科技賦能下食物平安監管的“聪慧”與“陽光”。市分享了其推進“互聯網+明廚亮灶”的系統經驗。面對從零開始的挑戰，市明確了清晰的工做思：以“試點先行、沉點冲破”為原則，奉行“個十百千萬”示范工程（一個聪慧平台、十條示范街、千名監督員、覆蓋萬家餐飲店）。截至目前，全市“明廚亮灶”覆蓋率達94。6%，學校食堂等沉點單位已實現全覆蓋。

　　市聚力協同成勢，以共享共治提拔監管效能。一方面，通過聪慧平台實現“線上發現問題-即時督促整改-線上復查核驗”的閉環，線上放哨處理違規行為675起，大幅提高了監管效能。聚力部門聯動，加強與教育等部門協做，並聚力模式升級，自動抓拍鼠類活動、未規范著裝等行為，推動監管從“过后處罰”向“事前防备”轉變。問卷調查顯示，消費者對“明廚亮灶”餐飲單位的滿意度超過90%。據統計，相關工做開展以來，餐飲環節食物平安投訴舉報數量同比下降23%，食物平安变乱發生率顯著降低。

　　“面前這個設備看似平平無奇，卻是我國核電坐高溫氣冷堆換卸料系統的焦点設備——氦氣壓縮機，也是我們團隊五年來的全数心血！”正在哈電集團電機股份无限公司的生產車間內？。

　　本次現場會不僅展现了，更為全省食物平安管理能力現代化升級供给了可復制、（記者 張雪地）。