海底捞自热暖锅吃出疑似淋巴肉 质地坚硬布满颗
四川的薛密斯向信号旧事()反映，她正在一家电商平台的海底捞自热暖锅旗舰店采办了两盒自热暖锅，总共破费59。9元。当天，薛密斯食用此中一盒“麻辣嫩牛锅”时，发觉里面一块肉的样子很奇异——概况布满颗粒状组织，用筷子戳感受很硬，既没有一般牛肉的纹理，也不像其他肉那么有弹性。薛密斯说：“看起来就让人没胃口，这不就是‘淋巴肉’吗？”！
信号旧事律师专家库、山东诚功律师事务所刘国建律师指出：商家做为食物出产者，需要对产物非常环境做出合理注释，尽到质量申明权利；平台做为发卖渠道，负有审核监管、协调胶葛的权利。消费者雷同事务时，需固定食物、异物及小票等，通过摄影、等手段，明白这些的联系关系性。（谷正原）。
针对薛密斯的疑问，信号旧事征询了食物从业者李先生。处置多年肉食商业的他暗示，《畜禽屠宰操做规程》中明白，包罗修割病变淋凑趣等操做。而相关律例中，并无“非病变淋巴组织”绝对食用的。若是该肉类曾经检疫查验及格，即便含有少量一般淋巴组织，也并无食用平安问题。李先生还提示消费者，质疑食材问题时，需要精准举证，好比证明异物属于所购商品等，不然难度很大。
信号旧事就此事联系了这家海底捞自热暖锅旗舰店客服，对方明白暗示“产物不会呈现淋巴肉”，但未注释颗粒状组织来自牛的哪个部位。”。
2025年12月30日，消费者薛密斯正在食用海底捞自热暖锅时，挑出一块疙疙瘩瘩的异形牛肉。她越看越感觉像淋巴肉，便向商家和平台反映问题。但商家和平台也说不清晰这块概况布满颗粒状组织的工具到底是什么，仅仅承诺能够换货。薛密斯并不正在意能否换货，她只想搞清晰本人到底吃到了什么肉。食物从业者称，相关律例并未完全淋巴肉，举证并不容易。
信号旧事留意到，正在黑猫赞扬平台有150余条取“海底捞自热暖锅”相关的赞扬，内容包罗“有异物、净污”“食物变质”“客服不处置”等。2025年4月21日的一条赞扬称，食用海底捞自热暖锅时发觉里面有疑似虫子的物体，对方质疑异物来历；同年8月27日，有消费者反映，海底捞自热暖锅中的“牛肉带毛”，要求商家退赔。
